くどき上手超辛口吟醸「生・ばくれん」 1800ml

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美酒の泉 ジャパニーズSAKE
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  くどき上手 超辛口吟醸「生・ばくれん」   ★超辛口「ばくれん」は、通常は火入れ後約1年半0℃ で貯蔵、熟成をきき酒後に充填と出荷の手順を踏む商品 ですが今回は、この時期だけの限定品「生・ばくれん」とし て案内が蔵元より届きました。 放漫の酒米「亀の尾」、硬 質米を溶かす杜氏の必殺テクニックを味わって頂きたいと 思います。  必殺テクニック ■原料米 羽州・亀の尾(麹米) 羽州・亀の尾(掛米) ■精米歩合 55%...

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