本醸造酒 愛宕の松

名称本醸造酒 愛宕の松
読み方あたごのまつ
原産地宮城県
製造元新澤醸造店
詳細

40日近く低温にてじっくり仕込んだお酒で兵庫県A地区『山田錦』を60%まで磨き上げた本醸造です。
穏やかにバナナの含み香があり、切れの鋭い味わいです。料理を洗い流し、次の料理を引き立たせる役目の酒質です。
刺身、薄口のだしを上手にとるお店に合い、料理とのコラボレーションで知らない間に杯が進むという究極の食中酒として考えています。綺麗な線ながら芯は強く、へこたれにくい酒質です。とてもお得で、食事にも合う極上の本醸造です!

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ユーザー評価

甘い
5
甘辛
0
辛い
低い
5
香り
0
高い
淡い
2.5
濃淡
2.5
濃い

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