大吟醸酒 大吟醸 幻の瀧 奥秘峡

名称大吟醸酒 大吟醸 幻の瀧 奥秘峡
読み方だいぎんじょう まぼろしのたき おくひきょう
原産地富山県
製造元皇国晴酒造
詳細

酒米の代表的な山田錦を精米歩合40%(米の60%はヌカとしてとり除き、仕込には不使用)まで磨き上げて、小さなタンクでじっくりと香りと味わいを出した大吟醸。メロンのような軽やかな香り(吟醸香)が特長で、辛口ながらも米の旨さ(=ちょっとした甘さ)が調和している味わいです。冷やしてお飲みください。

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